O bacalhau à brás é um prato clássico português que é feito com bacalhau desfiado, batatas fritas, ovos mexidos e cebola. É um prato simples e saboroso que é perfeito para uma refeição rápida e fácil.
Ingredientes:
- 500 g de bacalhau dessalgado
- 4 batatas
- 4 ovos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Desfie o bacalhau e reserve.
- Frite as batatas em óleo quente até que estejam douradas.
- Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite.
- Adicione o bacalhau desfiado e cozinhe por alguns minutos.
- Bata os ovos e adicione-os à frigideira.
- Cozinhe até que os ovos estejam cozidos.
- Adicione as batatas fritas e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente.
O Melhor Fogão para os melhores Bacalhou Para garantir que sua lasanha de carne moída saia perfeita, a escolha do fogão é crucial. Um fogão com forno espaçoso e temperatura uniforme é essencial para um cozimento homogêneo.
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O bacalhau é um peixe branco salgado que é um ingrediente popular na culinária portuguesa. Ele é versátil e pode ser usado em uma variedade de pratos, desde saladas e sopas até pratos principais. Claro sem ter o melhor fogão fica díficil.